Onze Menukaart

Broodmandje *

Met diverse smeersels 

Huisgerookte makreelfilet

Spinaziecoulis en tomatenvinaigrette

Salade fruit de mer

Gerookte zalm, garnalenkroketje, scampi, coquille en basilicumcrème

Tonijncarpaccio

Lente-ui, kappertjes en balsamico vinaigrette

Salade Hollandse garnalen

Avocado, kerstomaatjes, schaaldierenolie en vadouvanmayonaise

Rundercarpaccio

Rucola, truffelcrème, Parmezaanse kaas en pijnboompitten

Buffelmozzarella en Coppa di Parma

Salade, kerstomaatjes, croutons en een Aceto Balsamico crème

Zacht gegaard kalfsvlees

Salade, zongedroogde tomaat, pestocrème en krokante toast

Healthy salad *

Quinoa, avocado, mango en zoetzure pikkels

Caesarsalade

Met gekonfijte scampi of krokante kip, croutons, ansjovis, Parmezaanse kaas en basilicumcrème

Barbecue chicken

Udon noodles  en barbecuesaus

Mosselen, in de schelp gebakken

Chorizo, tomaat en Surinaamse sambal

Short rib en grote garnaal

Zoet-zure saus

Toscaanse tomatensoep

Met bieslookroom

Groentesoep *

Rijk gevuld met verse groenten en vermicelli

Thaise pittige kokossoep

Met Hollandse garnaaltjes

1/2 gegrilde kip

Barbecuesaus

Schnitzel

Saus naar keuze: peper-, champignon-, room-, stroganoff- of satésaus

Asian curry

Rijst, zoetzure groenten, kip, Oosterse groenten en papadum

Varkenshaas

Saus naar keuze: peper-, champignon-, room-, stroganoff- of satésaus

Ossobuco alla Milanese

Lamsbout

Knoflooksaus 

Duo van sukade

Draadjesvlees en steak met tijmsaus

Kalfsoester

Romige dragonsaus

Biefstuk

Grote garnalen ( 6 stuks )

Kreeftensaus

Tonijnfilet

Tomatenolijfolie

           

Kipsaté (250 gram)

Rijst of frites, kroepoek, atjar en satésaus

Ribeye (250 gram)

Kruidenbotersaus

Ossenhaas

Pepersaus

180 gram €28,-

250 gram €33,50

Spaghetti Napolitana *

Tomaat, basilicum, knoflook

Spaghetti Bolognase

Gehakt, tomatensaus

Spaghetti Gorgonzola *

Bospaddenstoelen, verse tuinkruiden

Spaghetti Amatriciana

Tomaat, spek, rode peper, rode ui, witte wijn en peterselie

Spaghetti piccanti

Tomaat, chorizo, knoflook en chili-olie

Japanse udon noodles *

Shiitake bouillon en gewokte groenten

Spaghetti scampi

Spinazie, kreeftensaus

Scampi risotto

Kreeftensaus en Parmezaanse kaas

Truffelrisotto *

Parmezaanse kaas

Wenst u Parmezaanse kaas dan zal dit aan tafel geraspt worden

Zeebaars

Rozemarijnsaus

Zalmfilet

Hollandaisesaus

Kabeljauwfilet

Oreganosaus

Vis van de dag

Vraag de medewerker naar deze vangst

Zeetong (500 gram)

Gesmolten roomboter

Spaghetti

Maiskolf met kruidenboter

Risotto

Spinazie

Gebakken uien

Gebakken champignons

Provinciaalse ovenaardappels

Portie mix (champignon, ui, paprika en spek)

Verrassingsmenu

3-gangen €34,50
4-gangen €39,50
5-gangen €44,50

Koffie compleet

Diverse zoete lekkernijen met koffie of thee

Mouleaux van chocolade

Warm chocolade taartje met aardbeienijs en slagroom

Vanille crème brûlée

Bananenijs

Dame Blanche

3 bollen vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom

Blueberry cheesecake

Citroen sorbetijs en cassis coulis

Sorbet

3 soorten sorbetijs, vers fruit, cremeux van rood fruit en slagroom

Kaasplateau

Van de kaaswagen, aan tafel gesneden

Koffie

Decafé

Espresso

Enkel €2,50
Dubbel €3,-

Cappucino

Latte Machiato

Koffie verkeerd

Pickwick thee

Verse muntthee

Warme chocomel

Warme chocomel

met slagroom

Irish coffee

French coffee

Grand Marnier

Italian Coffee

Amaretto

Spanish Coffee

Tia Maria

D.O.M. Coffee

Benedictine