- Hotel naam
- Hotel Rotterdam-Blijdorp
- Adres
- Energieweg 2
- Postcode en plaats
- 3041JC Rotterdam
- Locatie
- Open in Google Maps
Onze menukaart
Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!
Zomermenu 2024
Voorgerechten
Schwarzwälder Ham met Gegrilde Watermeloen
Salade van Waterkers en Geitenkaas
15,50 Vitello Tonnato
Rose Gebraden Kalfsvlees met Tonijnmayonaise
15,50 Gazpacho
Koude Spaanse groenten tomatensoep met Extra Vergine Olijfolie
8,75
Hoofdgerechten
Ossenhaas Spies
Paprika, Uitjes, Champignons, Courgette, Tomaat
25,50 Doradefilet
Wilde spinazie, Pijnboompitten, Tomaat, Venkel
24,50 Spaghetti 'Blijdorp'
Knoflook, Olijfolie, Pijnboompitten, Rucola, Pecorino kaas, Tomatensla
20,50
Dessert
Aardbei Rabarber
Vanille-ijs, Slagroom
9,50 Sorbetijs
Limoncello, Kiwi
9,50
Soepen
Biologische Tomatensoep
7,50 Balletjes, Vermicelli
Franse Uiensoep
7,50 Kaasbroodje
Bisque
13,00 Schaaldierensoep, Rivierkreefjes, Knoflookcroutons, Zure Room
Salades & Poké Bowl
Caesar Salade
18,50 Romaine Sla, Kip, Ei, Bacon, Knoflook, Parmezaanse Kaas, Broodcroutons
Vegan Salade *
18,50 Vegan Kip, Tomaat, Komkommer, Radijs, Vegan Kaas, Romaine Sla
* VegetarischPoké Bowl
18,50 Sushi Rijst, Tonijn, Zalm, Mango, Edamame Bonen, Zeewier, Komkommer, Wortel, Radijs
Voorgerechten
Brood & Boter *
8,00 Broodspecialiteiten, Kruidenboter, Alphense Kaassalade, Roomboter
* VegetarischHollandse Garnalen
16,75 Romaine Sla, Cocktailsaus
Carpaccio 'Italy'
15,75 Rundercarpaccio, Parmezaanse Kaas, Pijnboompitten, Rucola, Zongedroogde Tomaat, Pesto, Balsamicodressing
Carpaccio 'Tartufo'
16,75 Pesto, Parmezaanse Kaas, Zwarte Olijven, Rucola, Zongedroogde Tomaat, Truffelmayonaise
*Proeverij 'Blijdorp'
19,50 Gerookte Zalm, Carpacciorolletje, Gemarineerde Tonijn, Hollandse Garnalen, Serranoham met Meloen
*Prijs per persoon
Gepofte Knolselderij *
14,50 Créme van Rode Biet, Knolselderij Chips, Hazelnoten, Frambozen Glacé
* VegetarischSteak Tartaar (streekproduct)
16,00 Rundvlees, Ei, Augurk, Kappertjes, Ui
Gebakken Champignons *
11,00 Knoflook, Witte Wijn, Bosuitjes
* Vegetarisch
Vleesgerechten
Australische Angus Biefstuk (200g)
26,00 Vleesjus, Kruidenboter
Varkensschnitzel
21,50 Gepaneerd Varkensvlees, Peper, Stroganoff- of Champignonroomsaus
Varkensschnitzel 'Suisse'
23,50 Gepaneerd Varkensvlees, Ham, Kaas, Champignons, Roomsaus
Jamaican Jerk Chicken
25,00 Halve Kip, Mini Maïs, Paprika, Zoete Aardappel
Suprême van Maïskip
24,50 Prei, Rozemarijn, Gevogeltejus, Peren, Beukenzwam
Varkenshaas
25,50 Omwikkeld met Serranoham, Geplaceerde Penen, Spitskool, Pepersaus
Speenvarkenrack van het Iberico Varken (330g)
32,50 Honing-Soja Glacé, Zoete Aardappel, Bosui, Groene Asperge, Zwarte Knoflookmayonaise
Entrecote (Graan Gevoerd) (220g)
34,50 Black Angus Rund, Paddenstoelen, Peterselie, Peterseliewortel, Ui, Bearnaisesaus
Indonesische Kipdij Saté (240g)
26,75 Nasi, Atjar, Kroepoek, Satésaus
Gebakken Kalfslever
25,00 Spek, Ui, Jus
Visgerechten
Vispannetje 'Roux de Chef'
29,00 Zalm, Kabeljauw, Grote Garnalen, Tonijn, Kreeftensaus
Tonijnsteak van de grill
27,50 Shiitake, Paksoi, Soja Noedels, Sojasaus
Kabeljauwrugfilet
27,50 Peultjes, Lente-ui, Wortel, Saffraansaus
Vegan - Vegetarisch
Vegan Burger *
22,00 Frites van Zoete Aardappel, Mayonaise, Tomaat, Komkommer, Walnoten
* VegetarischPaddenstoelen Wellington *
22,50 Bladerdeeg, Paddenstoelen, Kruidensaus, Groenten Parels
* VegetarischIndiase Stoofschotel *
22,50 Kikkererweten, Ananas, Tomaat, Zoete Aardappel, Kokosroom, Bloemkool, Basmatirijst
* Vegetarisch
Dessert
Dame blanche
10,00 Vanille-ijs, Warme Chocoladesaus, Slagroom
Van der Valk Sorbet
10,00 Aardbeienijs, Vanille-ijs, Slagroom, Aardbeiensaus
Panna Cotta
11,00 Sinas Roomijs, Kumquats, Oreo Crumble
Eclair met Banketbakkersroom
10,50 Malaga-ijs, Boerenjongens, Amandelcrunch, Koffiesiroop