Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Rotterdam-Blijdorp
Hotel naam
Hotel Rotterdam-Blijdorp
Adres
Energieweg 2
Postcode en plaats
3041JC Rotterdam
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Onze menukaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Voorjaarsmenu

Voorjaarsmenu

3-gangen menu € 42,50

Voorgerechten

  • Zeeuwse Salade

    Crispy Roodbaarsfilet, Peulen, Little Gem, Granny Smith, Jonge Spinazie, Tomaat, Radijs, Tuinkers, Kwartelei

    18,50

  • Lamsham

    Pompoen, Vijgen, Abrikozen, Ras el hanout, Amandel

    14,50

  • Vitello Tonnato

    Rosé gebraden kalfsvlees, tonijnmayonaise

    15,00

Hoofdgerechten

  • Ibérico Secreto van de grill

    Spaans Varkensvlees van het Schouderblad, Padron Paprika, Mais, Hasselback Aardappel, Salsa van Kiwi & Jalapeño Pepers

    28,50

  • Tonijnsteak

    Lak van Soja & Zwarte Knoflook, Bimi, Paksoi, Paddenstoelen, Mango Salsa, Thaise Olie

    25,50

  • Spaghetti ‘Arrabiata’ *

    Tomaat, Oregano, Knoflook, Parmezaanse Kaas, Tomaat Mozzarella Salade

    * Vegetarisch
    19,00

Dessert

  • Coupe Mont Blanc

    Vanille-ijs, Advocaat, Chocoladesaus, Slagroom

    10,50

  • Old Rotterdam XO

    Vijgenjam, Kletzenbrood

    9,00
Soepen

Soepen

  • Soto Ayam

    7,50

    Kip, Ei, Sereh, Lente Ui

  • Biologische Tomatensoep

    7,50

    Balletjes, Vermicelli

  • Franse Uiensoep

    7,50

    Kaasbroodje

Salades & Poké Bowl

Salades & Poké Bowl

  • Caesar Salade

    18,50

    Romaine Sla, Kip, Ei, Bacon, Knoflook, Parmezaanse Kaas, Broodcroutons

  • Hawaiian Poke Bowl (ook vegan mogelijk) *

    16,00

    Tonijn, Sushi Rijst, Edamame Bonen, Avocado, Ananas, Komkommer, Radijs, Zeewiersalade

    * Vegetarisch

  • Poké Bowl Kip

    15,00

    Krokante Kip, Sushi Rijst, Ananas, Avocado, Radijs, Komkommer, Zeewiersalade

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Brood met smeersels *

    8,00

    Diverse Broodsoorten, Börek, Roomboter, Kruidenboter, Yoghurt-Kruidendip

    * Vegetarisch

  • Hollandse Garnalen

    17,50

    Romaine Sla, Cocktailsaus

  • Carpaccio 'Italy'

    15,75

    Rundercarpaccio, Parmezaanse Kaas, Pijnboompitten, Rucola, Zongedroogde Tomaat, Pesto, Balsamicodressing

  • Carpaccio 'Tartufo'

    16,75

    Pesto, Parmezaanse Kaas, Zwarte Olijven, Rucola, Zongedroogde Tomaat, Truffelmayonaise

  • Tonijntartaar

    16,50

    Gerookte Ananas, Wasabi, Lente-Ui, Mango, Granaatappel, Nori Crunch

  • Ceviche van Dorade *

    16,50

    Citrus, Koriander, Rode Pepers, Venkel, Bleekselderij, Granaatappel, Rode Ui, Zoete Aardappel

    * Vegetarisch

  • Proeverij 'Blijdorp'

    19,50

    Gerookte Zalm, Carpacciorolletje, Gemarineerde Tonijn, Hollandse Garnalen, Serranoham met Meloen

    *Prijs per persoon

  • Gerookte Rib Eye ‘Korean Style’

    14,50

    Kimchi, Sriracha Mayo, Lente-Ui, Amandel Crunch

  • Gebakken Champignons *

    11,00

    Knoflook, Witte Wijn, Bosui

    * Vegetarisch
Vleesgerechten

Vleesgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met krieltjes of frites met mayonaise.

  • Australische Angus Biefstuk (200g)

    26,00

    Vleesjus, Kruidenboter

  • Gebakken Kalfslever

    24,50

    Spek, Ui, Jus

  • Louisiana BBQ Burger (220g)

    22,50

    Tomaat, Brezel Brioche Bun, Romeinse Sla, Smokey BBQ Saus, Zoete Aardappel Wedges, Cheddar Kaas, Sla

  • Indonesische Kipdij Saté (240g)

    26,75

    Nasi, Atjar, Kroepoek, Satésaus

  • Varkenshaas 'Brie'

    24,50

    Gevuld met brie, Geglaceerde Voorjaarsgroenten, Vijgenjus

  • Jamaican ‘Jerk Chicken’

    25,00

    Mini Mais, Paprika, Zoete Aardappel Wedges

  • Drie Bereidingen van Kalf

    34,50

    Kalfsprocureur/Kalfsfilet/Kalfszwezerik/Morieljesaus/Pastinaakpuree/Appel/Peer

  • Varkensschnitzel

    23,50

    Gepaneerd Varkensvlees, Peper-, Stroganoff, Champignonroomsaus

  • Buikspek

    22,50

    Spitskool, Wortel, Komijn, Peterseliewortel, Aardappel, Jus met Bruin Bier

Visgerechten

Visgerechten

  • Vispannetje 'Blijdorp'

    29,00

    Zalm,Kabeljauw,Dorade,Grote Garnalen,Kreeftensaus

  • Makreelfilet

    23,50

    Kombu,Kweepeer,Nori Crunch,Unagi Saus

  • Rouleau van Kabeljauw

    25,50

    Wortel,Velouté van Hazelnoot,Amandel,Nordic Kruiden

Vegan - Vegetarisch

Vegan - Vegetarisch

  • Hokkaido Pompoen *

    23,50

    Paddenstoelen, Amandel, Spinazie, Abrikozen, Vegan Kaas, Prei Olie

    * Vegetarisch

  • Geroosterde Bloemkool *

    22,50

    Geglaceerde Groenten, Gerookte Aardappel, Amandel Crunch, Kruidensaus

    * Vegetarisch

  • Vegan Burger *

    22,50

    Zoete Aardappel Wedges, Mayonaise, Tomaat, Komkommer

    * Vegetarisch
Dessert

Dessert

  • Mandarijn-Basilicum Sorbetijs

    11,50

    Filet van Citrusvruchten, Cointreau, Frambozen, Slagroom

  • Van der Valk Sorbet

    10,00

    Aardbeienijs, Vanilla-ijs, Vruchten, Aardbeiensaus, Slagroom

  • Dame blanche

    11,00

    Vanille-ijs, Warme Chocoladesaus, Slagroom

  • Moelleux Au Chocolate

    11,50

    After Eight ijs, Slagroom, Oreo

  • Yuzu Love

    11,50

    Yuzu Sorbetijs, Amandel, Frambozen, Yuzu Bavaroise, Cremeux van passievrucht